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Mini quiches vegetarianos

Rinde 8 porciones de 90 calorías cada una Ingredientes 2 tazas de vegetales en trocitos (brócoli, zapallo, zanahoria, chile pimiento) 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de margarina light...

Mente sana, cuerpo sano

Por Máster Magna Da Silva, Psicología Clínica El estrés, la falta de afecto y el desánimo alteran a las hormonas que modulan el sistema inmune, y, en consecuencia, predisponen a...

El caos mental frente a una pandemia

Por Máster Magna Da Silva, Psicología Clínica Es en la crisis que nace la inventiva, los descubrimientos y las grandes estrategias. Quien supera la crisis se supera a sí mismo...

8 mitos y verdades sobre el consumo de sal

La sal es la principal fuente de sodio en nuestra alimentación. Pero el consumo elevado de socio, equivalente a 5 gramos de sal por día, y la absorción insuficiente de...

Pechugas de pollo a la oriental

(Rinde 2 porciones de 190 calorías cada una) Ingredientes 3/4 de taza de jugo de piña natural 1 cucharada de salsa de soya light o baja en sodio 1 diente...

10 mitos sobre los piojos

Los piojos pueden ser asintomáticos. Es decir, una persona puede tener piojos en su cabello y no saberlo, en especial la primera vez o cuando tiene pocos piojos. No obstante,...

¿Cómo hablar del cáncer con los hijos?

Recibir el diagnóstico de cáncer es uno de los momentos más difíciles en la vida de una persona. Aunque a algunos les lleve días o incluso semanas hasta tomar conciencia...

¿Cuál es la causa de la lepra?

La lepra es una enfermedad crónica que es causada por un bacilo, llamado Mycobacterium leprae, que tiene la característica de multiplicarse en forma muy lenta, con un período de incubación...