El horario en que comemos puede aumentar el riesgo de padecer diabetes y obesidad e incluso dificultar la baja de peso. Según datos del Congreso Europeo e Internacional sobre Obesidad...
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Postre light: leche asada a la naranja
(Rinde 8 porciones de 160 calorías cada una) Ingredientes 1 litro de leche descremada o semi descremada70 gr de Stevia en polvo para hornear o el equivalente a 150 gr...
Agua fluorada para los dientes de leche: ¿qué hay de cierto?
Un nuevo estudio* realizado por investigadores de Nueva Zelanda demostró los beneficios del agua potable con fluoruro especialmente en niños que aún conservan sus dientes de leche. Dirigidos por el...
COVID-19: ¿tienen más riesgo las personas con Diabetes?
Durante la pandemia del COVID-19, las personas mayores de 65 años y quienes tienen enfermedades crónicas tienen más riesgo de tener consecuencias severas en caso de contagio. Las personas con...
6 formas de apoyar a nuestros hijos durante la cuarentena
Ansiedad, estrés e incertidumbre son algunos de los sentimientos frecuentes desde el comienzo de la pandemia del COVID-19. Y los niños de todas las edades no están exentos. La suspensión...
El aislamiento prolongado ¿puede afectar la salud mental?
En diferentes consultas psicológicas recibidas durante la cuarentena que impone el COVID-19 constatamos que hay dos posibles tipos de pacientes. Por un lado están los que quieren frenéticamente volver a...
Marcha para atrás para el uso de la hidroxicloroquina
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) revocó la autorización de uso de emergencia que permitía que el fosfato de cloroquina y el...
Tortillas de avena y banano para cocinar en familia
(Rinde 6 unidades de 75 calorías cada una) Ingredientes 1 banano maduro1 huevo entero o dos claras 15 g de copos de avena25 ml de leche desnatada1 pizca de sal1/4...
Donar sangre, más necesario que nunca
En épocas donde la recomendación, al menos en países de América Latina, es "quédate en casa", muchas personas se cuestionan si es seguro donar sangre, igual que recibirla. La Organización...
¿Las mascotas pueden contagiarse o transmitir coronavirus?
Según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC), el riesgo de que los animales infecten a las personas con el virus COVID-19 es bajo. Aunque todavía falta más...
Manejo de la Salud Mental en el personal sanitario ante el COVID-19
Por: MSc. Magna da Silva, Psicóloga Clínica. La lucha contra el COVID-19 está provocando secuelas emocionales, que podrán visualizarse a mediano o a largo plazo. Y es que la pandemia...
Cocadas con Splenda
Ingredientes (para 30 porciones) 1 taza de Splenda granulada 3 tazas de coco rallado 1 cucharadita de cremor tártaro (se puede reemplazar por 3 cucharaditas de jugo de limón) 1/2...